အဆီပိုေတြေလာင္ကြ်မ္းေစမည့္ အစားအစာမ်ား

ယေန ့ကမၻာမွာလူေနမႈပံုစံတိုးတက္ျမင့္မားလာတဲ့အေလွွ်ာက္ ေနထိုင္စားေသာက္မႈမ်ား ပံုစံေျ ပာင္း လဲလာၾကရာ၊ အရြယ္ ၃-ပါး က်ား/မ မေရြး ခႏၶာကိုယ္မွာအဆီပိုေတြစုလာၾကပါတယ္။ အဆီက်ေစဖို ့အထိေရာက္ဆံုးနဲ ့အလြယ္ကူဆံုးနည္းက အစားအစာ နဲ ့ထိန္းျခင္းျဖစ္တာမို
့ေအာက္ပါ ရိုးရွင္းလြယ္ကူတဲ့ သဘာ၀ကုထံုးမ်ားျဖင့္ အဆီပိုေတြေလာင္ကြ်မ္းနိုင္ၾကပါေစေၾကာင္း။

(၁) ေကြကာအုတ္(အၾကမ္း)ကို နို ့ ႏွင့္ အခ်ိဳေလ်ာ့ထည့္၍ နံက္စာအာဟာရအျဖစ္မွီ၀ဲပါ။ အရသာ မရွိေသာ္လဲ ပါ၀င္တဲ့အမွ်င္ ဓာတ္မ်ားက အဆာေျပေစျပီး၊ ကိုလက္စထေရာပမာဏကုိ မွ်တေ အာင္ထိန္းေပးပါတယ္။ (အညိုေရာင္ေကြကာ အုတ္ အၾကမ္း ေတြကို City Mart ဆိုင္တိုင္းမွာ အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူရရွိနိုင္ပါတယ္)

(၂) ၾကက္ဥဟာ ပရိုတင္းဓာတ္ၾကြယ္၀ျပီး၊ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈနဲတာေၾကာင့္ က်မၼာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုး အစားအစာျဖစ္ပါ တယ္။ ဒါ့ျပင္ ၾကြက္သားေတြကို ေကာင္းစြာတည္ေ ဆာက္ နိုင္ေအာင္၊ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ကိုလက္စထေရာေတြ ဖြံ ့ျဖိဳးေအာင္ အေထာက္ အပံ့ေပးပါတယ္။

(၃) ပန္းသီးထဲမွာ အစြမ္းထက္ျမက္ဓာတ္တိုးဆန္ ့က်င္ပစၥည္း အေျမာက္အမ်ားပါရွိပါ တယ္။ အထူးသျဖင့္ ပန္းသီးထဲမွာပါတဲ့ သဘာ၀ Pectin ဓာတ္က ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိမလိုလားအပ္ေသာ အဆီဆဲလ္မ်ားကို ေလ်ာ့ပါးသြားေစပါတယ္။

(၄) ငရုပ္သီးစိမ္း စပ္စပ္စားေပးပါ။ ငရုပ္သီးစိမ္းထဲမွာပါရွိတဲ့ မႊန္စပ္ေစတဲ့ Capsaicin အစြမ္းက ခႏၶာကို္ယ္ထဲရွိ အက်ိဳးျပဳဆဲလ္ မ်ားကို ၾကီးထြားေအာင္ကူညီေပးကာ၊ ကယ္လိုရီမ်ားကို လွ်င္ျမန္ စြာေလာင္ျမိဳက္ေစပါတယ္။ ထို ့ျပင္ ႏွလံုးခုန္ျမန္ေစျပီး၊ ေသြး ေၾကာထဲမွအဆီမ်ား က်ေစပါတယ္။

(၅) ၾကက္သြန္ျဖဴထဲမွာပါရွိတဲ့ Allicin ဓာတ္ေတြက ဘက္တီးရီးယားမ်ားကို တို္က္ထုတ္ေပး ကာ အဆီက်ေစတဲ့အျပင္ မေကာင္း တဲ့ ကုိလက္စထေရာေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားသုတ္သက္ေပး ပါတယ္။

(၆) အဆီေလာင္ကြ်မ္းေစဖို ့အတြက္ သက္တမ္း ၁-ႏွစ္ရွိတဲ့ သဘာ၀ပ်ားရည္စစ္စစ္က တန္ဖိုးရွိ တဲ့ေဆးပါဘဲ။ နံက္အိပ္ယာထ တိုင္းပ်ားရည္ကို ေရေႏြးျဖင့္ ေဖ်ာ္ေသာက္ပါ(သို ့မဟုတ္)ညအိပ္ ယာ၀င္ ခါနီး ေသာက္ေရေအးျဖင့္ေသာက္ပါ (ေရခဲေရမဟုတ္ပါ)

(၇) ေရေႏြးၾကမ္းက ခႏၶာကို္ယ္အေလးခ်ိန္တက္မလာေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးသလို၊ အဆီက် အသားက်စ္လစ္ေစနိုင္လို ့ လၻက္ ေျခာက္က်က် ေရေႏြးၾကမ္းကို အနည္းဆံုး တေန ့ ၂-ခြက္ ပံုမွန္ေသာက္ေပးပါ။

(၈) ဂ်ံဳျမက္(ေခၚ)Wheat Grass ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ပါ။ ခႏၶာကိုယ္ရဲ ့ဇီ၀ကမၼျဖစ္စဥ္ကို တိုးတက္ေ ကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္၊ အဆီက် ေစပါတယ္(အသင့္ေသာက္ Wheat Grass ေဖ်ာ္ရည္ဗူးမ်ားကို City Mart ဆိုင္တိုင္းမွာ အလြယ္တကူ၀ယ္ယူရရွိနိုင္ပါတယ္)

(၉) ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အဆီျမန္ျမန္က်ေစတဲ့အျပင္၊ ကင္ဆာေရာဂါေတြကိုတိုက္ထုတ္ေပးတာေၾ ကာင့္ ေန ့စဥ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး မွီ၀ဲ စားသံုးပါ။ (ကိုင္းခရမ္းခ်ဥ္သီး မဟုတ္ပါ)

(၁၀) အမဲေရာင္ေခ်ာကလက္စားပါ။ ေခ်ာကလက္ထဲမွာပါတဲ့ Flavonoids ဓာတ္ေပါင္းစုမ်ား က ေသြး ထဲ ရွိ ကုိလက္စထေရာ ပ မာဏကိုက်ေစပါတယ္။ ထို ့ျပင္ ေသြးထဲရွိ serotonin ဓာတ္ကို အားေကာင္ေစျပီး၊ အဆီမ်ားေလာင္ကြ်မ္းေစပါတယ္။

(၁၁) နံက္အိပ္ယာထ သံပုရာသီးကိုထက္ျခမ္းျခမ္းျပီး အလံုးလိုက္ေရေႏြးစိမ္ေသာက္ပါ။ အခ်ိန္တိုအတြင္း အဆီမ်ားက်ေစပါ တယ္။ (ေသြးေပါင္က်သူမ်ား မေသာက္သင့္ပါဘူး)

(၁၂) ခ်ဥ္ေစာ္္ခါးသီးကို ေရေႏြးစိမ္၍ေသာက္ျခင္းကလည္း သိသိသာသာအဆီက်ေစပါတယ္။ ဆီးေအာင့္ ဆီးခ်ဳပ္သူမ်ား အ တြက္လည္း ေကာင္းက်ိဳးျပဳပါတယ္။

(၁၃) ဂ်င္းက ၾကြက္သားမ်ားအတြက္ ေသြးလည္ပတ္မႈေကာင္းမြန္ေစကာ၊ ကယ္လိုရီေလာ င္ျမိဳက္ေ စပါတယ္။

(၁၄) အဆီလံုး၀မပါေသာ ႏြားနို ့(သို ့မဟုတ္) ဒိန္ခ်ဥ္ ၁-ခြက္ ေန ့စဥ္ေသာက္ပါ။ ပဲႏို္ ့ရည္က လည္း အဆီမတက္လာေစပါဘူး။

(၁၅) ေျမပဲနဲ ့လုပ္ထားတဲ့ ေထာပတ္က အမ်ိဳးသား/အမ်ိဳးသမီးတို ့အတြက္ testosterone ဟိုမုန္းကို တိုးပြားေစပါတဲ့အျပင္၊ ၾကြက္သားမ်ား ေကာင္းစြာတည္ေဆာက္ေပးကာ၊ အဆီေလာင္ ကြ်မ္းေစပါတယ္။

(၁၆) ဆယ္လ္မြန္၊ တူနာ စေသာ အဆီမ်ားတဲ့ ပင္လယ္ငါးစားေပးျခင္းျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္မွ အဆီ မ်ားေ လာင္ကြ်မ္းေစနိုင္ပါတယ္။

(၁၇) အစိမ္းေရာင္ သစ္သီး၀လံ ႏွင့္ ဟင္းရြက္မ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ ေထာပတ္သီး၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ ဟင္းႏုနယ္ရြက္၊ ကိုက္လန္ ေတြက ခႏၶာကိုယ္မွ မလိုလားအပ္ေသာ free radicals ကိုတိုက္ ထုတ္ေပးကာ၊ ၾကြက္သားမ်ား ေကာင္းစြာတည္ေဆာက္ေစျပီး၊ အဆီ က်ေစပါတယ္။

(၁၈) ဆန္လံုးညို နဲ ့ဗာဒံေစ့ တို ့က (လံုး၀) အဆီမတက္ေစပါဘူး။

(၁၉) ပဲညြန္ ့ရြက္အမ်ိဳးမ်ိဳးစားေပးပါ။ အစာေက်ညက္ေစတဲ့အျပင္ အဆီေလာင္ျမိဳက္ေ အာင္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။

(၂၀) ၾကိတ္မွန္ရြက္စားပါ။ ညအိပ္ယာ၀င္ခါနီး အဆီပိုရွိေသာေနရာမ်ားကို ၾကိတ္မွန္ရြက္ သတၱဳရည္ ပြတ္လိမ္းပါ။ ဇြဲရွိရွိျဖင့္ ၆-လ ခန ့္လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ အဆီမ်ားေလ်ာ့က်သြားပါလိမ့္မယ္။

(၂၁) အဆီမပါတဲ့ ျမန္မာၾကက္သား(ေတာၾကက္သား)/ၾကက္ဆင္သား/အမဲမိုးခိုသားတို ့
က အသားက်စ္လစ္ေစျပီး ခႏၶာကိုယ္မွ အဆီမ်ားကိုက်ေစပါတယ္။ (ၾကက္အေရခြံမစားရ)

(၂၂) အဆီပိုမ်ားတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ပိုင္ရွင္မ်ား ပင္လယ္စာ ကမာေကာင္ကို မၾကာခဏစားေပးပါ။

(၂၃) လၻက္ရည္ဇြန္း ၏ ၄ပံု ၁ပံု စာမွ် ပမာဏရွိေသာ သစ္ၾကပိုးေခါက္မႈန္ ့ကို ေရေႏြးျဖဴျဖင့္ ေန ့ စဥ္ေ သာက္ေပးနိုင္ပါတယ္။

(၂၄) နံက္စာ စားျပီးေနာက္ အခ်ိဳ ႏွင့္ ႏို ့နည္းနည္းသာပါေသာ ေကာ္ဖီ ၁-ခြက္ကို ေသာက္ေပးျ ခင္းျဖင့္၊ မိနစ္ ၂၀ အၾကာမွာ သိ သိသာသာ အဆီေလာင္ျမိဳက္သြားပါတယ္။

(၂၅) သံလြင္ဆီ တစ္မ်ိဳးတည္းသာစားျခင္းက၊ ရက္သတၱ ၁၆-ပတ္အၾကာမွာ အဆီပိုမ်ား သိသိ သာသာ က်ဆင္းသြားေစပါတယ္။

(၂၆) ပုလင္းတစ္ထဲမွာ ႐ိုး႐ိုးသၾကား သုံးဇြန္း (ဟင္းစားဇြန္း) ႏွင့္ ေရွာက္ရြက္အၾကမ္း ကိုးရြက္ ထည့္ျ ပီးေနာက္ ေရက်က္ေအးမ်ား ပုလင္းထဲသို႔ အျပည့္ထည့္၍ ပုလင္းလံုေအာင္ဖံုးကာ ေနပူ ထဲမွာ ကိုးရက္တိတိလွန္းေပးပါ။ ကိုးရက္ျပည့္ေသာေန ့တြင္ ထို ေရွာက္ရြက္ေဆးရည္ ပုလင္း ကိုလႈပ္၍ လက္ဖက္ရည္အၾကမ္းပန္းကန္တစ္၀က္ခန္ ့ နံနက္တစ္ႀကိမ္ ညတစ္ႀကိမ္ ေန ့စဥ္
မွန္မွန္ ေသာက္သုံးေပးပါ။ ရက္သတၱတ္ ၇-ပတ္ခန္ ့ အၾကာမွာ အဆီပို ဗိုက္ရြဲမႈမ်ားက်ၿပီး အသားအေရစစ္သြားပါလိမ့္မယ္။ (ေဆးပတ္ လည္ေစဖို ့အတြက္ ဥပမာ အိုဗာတင္းပုလင္း လြတ္မ်ားျ ဖင့္ ေဖာ္ျပပါနညး္အတိုင္း လံုလံုေလာက္ေလာက္ ေဆးရည္ေဖာ္စပ္ပါ)

<<စာနာေထာက္ထားစြာျဖင့္ ေဆာင္းပါးရွင္အမည္ကို ေျပာင္းလဲျခင္း/ခ်န္လွပ္ထားျခင္း မ်ိဳး မျပဳလုပ္ၾကပါရန္ ေမတၱာရပ္ခံပါသည္ >>
(ေဆာင္းပါးရွင္…ေပါက္ေပါက္္..မွ်ေ၀သည္)

Posted in: အဆီပိုမ်ားခ်ျခင္း